عن الوصفة

المكونات

• 0.5 كوب طماطم قطع صغيرة جدا
• 2 ملعقة صلصة طماطم
• 2 ملعقة دقيق
• 0.5 كيلو لحمة مفرومة
• 4 ورق غار
• 2 بصلة مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو ذرة
• 4 حبة بطاطس
• 1 كوب جبنة موزاريلا
• ملح حسب الرغبة
• فلفل اسود
• توابل حسب الرغبة
• 2 فص ثوم مهروس
• 0.5 كوب مرقة

طريقة التحضير

1. 1

   تسلق البطاطس ف ملح وفلفل اسود وتصفي وتهرس جيدا وتترك جانبا

   
2. 2

   في حلة عالنار نضع الزيت ونقلب فيه البصل والثوم جيدا

3. 3

   ثم اللحمة المفرومة وتقلب جيدا حتى تنضج

4. 4

   ثم ملعقتين الدقيق وورق الغار والطماطم القطع والصلصة والفلفل الأسود ونصف كوب المرقة ويقلبو جيدا

5. 5

   ونترك الخليط على النار حتى يصبح كثيف

   
6. 6

   في وعاء الفرن نضع خليط اللحمة ثم الجبنة الموزاريلا ثم نغطي الخليط بطبقة بطاطس ونرش فلفل اسود وملح ثم طبقة جبنة

7. 7

   ثم يدخل الفرن 15دقيقة وبالهنا

   
8. 8

   للتوضيح

   

وصفات مشابهة

اندومى

لحمة ضاني بالبطاطس

تورتة الأوريو والفراولة

بسبوسه علي طريقتي

حلوي المارنج او...

كيك البرتقال...